Grandes Tables françaises

Grandes Tables, trois étoiles au Michelin et (ou) Cinq toques au Guide Gault Millau

• Annecy (74), Le Clos des sens *** 17/20
• Les Baux de Provence , L’Oustau de Baumanière *** 18/20
• Cassis, La Villa Madie *** 17/20
• Chagny (71) Maison Lameloise *** 17,5/20
• Courchevel 1850 (73) Le 1947 au Cheval Blanc *** 19,5/20
• Eugénie-les-Bains (40) Les Prés d’Eugénie-Michel Guérard, *** Membre de l’Académie
• Fontjoncousse (11) Auberge du Vieux Puits *** 19/20
• Illhaueusern L’Auberge de l’Ill (68) Membre de l’Académie
• Kayserberg (68) La Table d’Olivier Nasti ** 19/20
• La Madelaine-sous-Montreuil (62) La Grenouillère** 19/20
• La Rochelle Christopher Coutanceau *** 17/20
• Le Castellet, (83) Christophe Bacquié Hôtel du Castellet *** 19/20
• Lyon (69) Paul Bocuse ** 18/20
• Manigold Marc Veyrat Maison des Bois ** Membre de l’Académie
• Marseille (13) AM par Alexandre Mazzia ***
• Marseille (13) Le Petit Nice *** 17,5/20
• Megève (74) Flocons de Sel *** 19/20
• Menton, Le  Mirazur *** 17,5/20
• Monte-Carlo (MC) Le Louis XV-Alain Ducasse *** Membre de l’Académie
• Noirmoutier en l’Île Restaurant La Marine ** 19/20
• Paris 1e Plénitude Cheval Blanc 19/20
• Paris 1e Kei Kobayashi *** 17/20
• Paris 4^e L’Ambroisie *** 17,5/20
• Paris 6^e Guy Savoy *** Membre de l’Académie
• Paris 7^e Arpège *** Membre de l’Académie
• Paris 8e Jean François Piège Le Grand Restaurant ** 19/20
• Paris 8^e Le Cinq *** 19/20
• Paris 8^e Epicure au Bristol *** 18/20
• Paris 8^e Alléno Paris au Pavillon Ledoyen *** 19/20
• Paris 8^e Pierre Gagnaire *** Membre de l’Académie
• Paris 16^e Le Pré Catelan *** 19/20
• Puymirol (42 Restaurant Michel Trama Membre de l’Académie
• Reims (51) L’Assiette Champenoise *** 19/20
• Roanne/Ouches (42)  Le Bois Sans Feuilles,  *** 18/20
• Saint-Bonnet-Le-Froid (43) Régis et Jacques Marcon *** Membre de l’Académie
• Saint-Martin-de-Belleville (73) René et Maxime Meilleur *** 17/20
• Saint-Tropez (83) La Vague d’Or *** 19/20
• Valence (26) Pic *** 18,5/20
• Veyrier du Lac Yoann Conte 19/20
• Vonnas (1) Georges Blanc *** Membre de l’Académie