- 2/10 de Calvados Pays d’Auge Original
- 1 petite cuillère à café de sucre
- 2 branches de menthe fraîche
- 3/10 de jus de pomme clarifié
- 5/10 de Champagne
A propos du Serendipity:
Cocktail inventé par le chef barman Colin Field du bar Hemingway du Ritz Paris.
A propos du bar Hemingway de l’hôtel Ritz Paris:
« Cole Porter pouvait y passer jusqu’à neuf heures par jour, il y aurait composé « Begin the Beguine ». F. SCott Fitzgerald y avait sa place attitrée. Ernest Hemingway et Gary Cooper en avaient fait leur épicentre parisien et y refaisaient le monde… »
Hôtel Ritz
La Table d'Alain 