Sorbet au concombre

Réalisation : 25 minutes

Turbinage : 25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

• 2 yaourt nature
• 1 concombre et demi
• 10 cl de crème fleurette
• 1 cuillère à café de menthe hachée
• sel
• poivre

Réalisation

Eplucher le concombre, couper le en morceaux et mixer le en ajoutant les 2 yaourts, la crème fleurette, la menthe hachée, le sel et le poivre.

Rectifier l’assaisonnement.

Mettre à turbiner et servir aussitôt à bonne consistance.

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Extrait du site « 750g »

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Variante :

• 1 concombre
• 20 cl d’eau
• 30 g de sucre en poudre
• Sel de céleri

Même mode de préparation

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