Ingrédients pour 4 personnes pour le cabillaud au chorizo: 4 pavés de cabillaud de 180 g chacun 1 chorizo de 200 g 1 oeuf 1 trait d’huile d’olive sel pour les haricots coco: 2 kg de haricots coco 10 cl …
Étiquette : cabillaud
Papillote de cabillaud aux coquillages, Eric Frechon
Ingrédients 4 morceaux de cabillaud de 180 g chacun 40 coques 2 poireaux 2 branches de thym 4 gousses d’ail 4 petites feuilles de laurier 10 cl d’huil Huile d’olive 1 poignée de gros sel Sel, poivre Pour commencer Mettez …
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