Ingrédients
- baguette de pain (toaster le pain coupé en fines tranches)
- foie gras en conserve
Réalisation
- Tartiner chaque tranche de pain préalablement toastée. Rajouter quelques grains de fleur de sel.
Dans les verres
- Un vin liquoreux de Loire: Côteau du Layon, Côteau d’Aubance, Montlouis, Bonnezeaux, Quart de Chaume par exemple
La Table d'Alain 