Smoothie bowl douceur d’avocat et de kiwi

Préparation 10 minutes

Ingrédients pour 1 smoothie bowl

• 2 kiwis
• 6 framboises
• 1 avocat
• 2 cuillères à soupe de noisettes
• 1 pincée de graines de sésame blanc
• 1 pointe de couteau de spiruline
• 2 feuilles de menthe
• un peu de jus de citron
• quelques graines germées

Dans un blender, mixez 1,5 kiwi avec la chair de l’avocat et le jus de citron. Versez la purée dans un bol. Sur la préparation, ajoutez le 1/2 kiwi restant coupé en rondelles, les framboises, les noisettes concassées, la menthe, les graines de sésame blanc préalablement grillées, les graines germées et la spiruline. Servez frais.

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Extrait de « Superbowls » , les repas santé & équilibrés, Larousse

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