Ingrédients
- 250 g de beurre doux à température ambiante (impératif et important)
- 180 g de sucre
- 200 g d’œufs
- 70 g de farine tamisée
- 250 g de chocolat Guanaja fondu
Méthode
Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre et versez dans un moule à manqué beurré et fariné de 24 cm de diamètre. Faites cuire dans un four à 180°C pendant 30 á 35 minutes. Démoulez et laissez refroidir.
La Table d'Alain 