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Cuisiniers à Roannes, Jean et Pierre Troisgros

Alain Vaussion 11 février 2017

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Ma Cuisine du Soleil, Roger Vergé

Alain Vaussion 11 février 2017

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Fruits pour l’apéritif

Alain Vaussion 10 février 2017

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Tartare de poisson

Alain Vaussion 10 février 2017

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Light pistou selon Alain Ducasse

Alain Vaussion 9 février 2017

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Tapenade

Alain Vaussion 9 février 2017

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La Cuisine Gourmande, Michel Guérard

Alain Vaussion 9 février 2017

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La Grande Cuisine Minceur, Michel Guérard

Alain Vaussion 9 février 2017

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Salades de tomates

Alain Vaussion 9 février 2017

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Menu, Fête de Jeanne d’Arc, 13 mai 1962

Alain Vaussion 8 février 2017

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Menu, Baptême Anne Julie, 3 octobre 1982

Alain Vaussion 8 février 2017

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Menu, Mariage Suzanne et Pierre, 5 août 1955

Alain Vaussion 8 février 2017

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Menu, Communion solennelle de Michaël, 27 mai 1990

Alain Vaussion 8 février 2017

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« Quenelles » de Roquefort aux noix, inspiration Roger Vergé

Alain Vaussion 8 février 2017

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Ali Bab

Alain Vaussion 8 février 2017

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Nature Alain Ducasse

Alain Vaussion 8 février 2017

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A propos de la Collection Robert Laffont

Alain Vaussion 8 février 2017

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Fricassée de homard à la crème de Sauternes

Alain Vaussion 8 février 2017

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Le boudin blanc de mon père

Alain Vaussion 8 février 2017

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Salade « belle de mer » au homard

Alain Vaussion 8 février 2017

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