La Table d'Alain
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Lire plus "Mousse de foies de volaille truffée"
Lire plus "Cuisson des légumes à l’eau"
Lire plus "Baba au rhum"
Lire plus "Tourte de canard"
Lire plus "Bostocks à la fleur de sureau"
Lire plus "De la crème en cuisine"
Lire plus "Des sauces aux infusions"
Lire plus "Œufs à la neige, Pierre Hermé"
Lire plus "Quiche aux herbes et aux escargots, Marc Haeberlin"
Lire plus "Tarte passion, Frédéric Anton, Christelle Brua"
Lire plus "Les boissons pour desserts, Pierre Hermé"
Lire plus "Cake au chocolat et à l’orange, Pierre Hermé"
Lire plus "Coquilles à la coque de Didier Oudill"
Lire plus "Pigeonneau fermier Chapon Bressan en tourte"
Lire plus "Croûtons aux tomates et à la ciboulette, Michel Guérard (froid)"
Lire plus "Chutney de pommes et poires"
Lire plus "Charlotte au chocolat, Pierre Hermé"
Lire plus "Crème bavaroise"
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